埼玉県狭山市のOONOFARMです。よく私を有機栽培農家に思われる方多いのですが、そうではないです。一番大事にしている事は、もっと美味しい農産物を探求し続ける事です。約8年つづけてる無農薬、自然栽培、有機栽培から、両親と作るスーパーマーケット向けの慣行栽培(普通の栽培法)の野菜まで、様々な農法を実践してきたノウハウで野菜を育てています。美味しさを求めると、まず品種、そして野菜により栽培法も変わりました。
その他に、化学調味料や精製された砂糖などを使わない、ナチュラルで丁寧な作りの加工品やコラボ商品。地元で行列のできる農家仲間の農産物など、美味しい驚きと楽しさをお届けします。